Boquerón al vinagre del Cantábrico en aceite de oliva Virgen Extra

Bandeja 120g

Producto Refrigerado Libre de anisakis

A menudo se confunden los términos de Boquerón y Anchoa. En la zona Norte, se le denomina Anchoa al producto que se ha elaborado mediante el proceso de salazón, en cambio la palabra Boquerón se utiliza cuando la elaboración es con vinagre. En el caso de esta referencia cuando las Anchoas se terminan de limpiar, se colocan en baños o tinas de maceración con un vinagre y agua para su marinado, ahí ya comenzamos a denominarlo como Boquerón. Este producto esta disponible en este formato y en lata de 50g.

Bandeja 120g

4,10

  • Peso Neto: 120g
  • Peso Escurrido: 75g
  • Entrega rápida 24-48h
  • Envío gratuito a partir de 70€
Boquerón del Cantábrico (Boquerón (Engraulis encrasicolus), vinagre de vino), aceite de oliva Virgen Extra y sal.
Semiconserva. Mantener entre +5ºC y +12ºC. Una vez abierto, mantener en refrigeración cubierto de aceite y consumir en 72horas.
Valor energético 742Kj/177Kcal
Grasas 6,8g
Saturadas 4,9g
Hidratos de Carbono 1,10g
Azúcares <0,3g
Proteínas 27,9g
Sal 1,0g
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