Anchoa del Cantábrico en «Mariposa» en aceite de oliva Virgen Extra Arbequina

1 x Lata 105g

Producto Refrigerado Maduración: +18 meses Libre de anisakis

Más que una conserva, es una obra de arte gastronómica. Nuestra presentación en «Mariposa» mantiene los dos filetes unidos por la cola, conservando su piel para ofrecer una textura y una potencia de sabor inigualables.

  • Maduración Legendaria: Un reposo de más de 18 meses en salazón, logrando una complejidad de matices que solo el tiempo puede otorgar.

  • Presentación Emblemática: La forma tradicional de nuestra casa, ideal para emplatados de alta cocina.

  • Carácter Artesanal: Un proceso manual minucioso, desde el latón de maduración hasta el envasado final.

Lata 105g

17,52

  • Peso Neto: 105g
  • Peso Escurrido: 55g
  • Entrega rápida 24-48h
  • Envío gratuito a partir de 70€
Anchoa del Cantábrico (Engraulis encrasicolus), aceite de oliva Virgen Extra Arbequina, sal.
Semiconserva. Mantener entre +5ºC y +12ºC. Una vez abierto, mantener en refrigeración cubierto de aceite y consumir en 72horas.

Valores medios por 100g de peso escurrido:

Valor energético 734Kj/175Kcal
Grasas 7,6g
Saturadas 1,0g
Hidratos de Carbono 0,0g
Azúcares 0,0g
Proteínas 26,6g
Sal 9,0g
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