Boquerón al vinagre del Cantábrico en aceite de oliva Virgen Extra
1 x Bandeja 90g
Producto Refrigerado Libre de anisakis
En el Cantábrico, la diferencia no está en el pescado, sino en el arte de su elaboración. Aunque ambos nacen del mismo ejemplar (Engraulis Encrasicolus), su destino en nuestra cocina es distinto:
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La Anchoa: Es el resultado de un paciente proceso de salazón.
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El Boquerón: Es la frescura pura marinada. Tras una limpieza minuciosa, los filetes se sumergen en un baño de vinagre y agua, logrando ese color blanco y esa textura tersa tan característica.
En Yurrita, respetamos los tiempos de maceración para ofrecerte un boquerón con el equilibrio perfecto de acidez y frescura. El aperitivo por excelencia, con el sello de calidad del Norte.
5,74€
- Peso Neto: 90g
- Peso Escurrido: 75g
- Entrega rápida 24-48h
- Envío gratuito a partir de 70€
